杜国楹小罐茶带您从茶具感受历史的流年延转

发表时间:2019-08-12

  国人爱喝茶是有历史渊源的,从老祖宗开始,就有很多讲究,从一把茶叶,一盏杯具,一座紫砂壶都必须井井有条,泡茶时每个步骤仔细完成,方能称为一杯好茶。喝茶人都讲究茶具精致,茶具如同其他饮具、食具一样,有着悠久的历史,下面整理了自隋朝起至清朝历代的茶具典故,一起来看看吧!

  一般认为我国最早饮茶的器具,是与酒具、食具共用的,这种器具是陶制的缶,一种小口大肚的容器。西晋(公元265-316年)左思(约公元250-约305年)的《娇女诗》,其内有心为茶荈剧,吹嘘对鼎。这鼎当属茶具。

  由于唐时茶已成为国人的日常饮料,更加讲究饮茶情趣,因此,茶具件件高雅精致,不但富含欣赏价值,且有很高的艺术性。时至中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,注意因茶择具,这在唐陆羽《茶经四之器》中有详尽记述。

  宋代的饮茶方法与唐代相比,已发生了一定变化,主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法成了当时的主要方法。北宋蔡襄在他的《茶录》中,专门写了论茶器,说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、青蘋果论坛茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。

  元代统治中国不足百年,在茶文化发展史上,虽然找不到一本茶事专著,但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。可以说,元代茶文化的发展是承上启下的重要过度时期。

  除了传承宋代的点茶法饮茶之外,更第一次出现了采用沸水直接冲泡散茶的方式。

  明代茶具,对唐、宋而言,可谓是一次大的变革,明代茶具虽然简便,但也有特定要求,同样讲究制法、规格,注重质地,特别是新茶具的问世,以及茶具制作工艺的改进,比唐、宋时又有大的进展。特别表现在饮茶器具上,最突出的特点是一是出现了小茶壶,二是茶盏的形和色有了大的变化。

  清代,茶类有了很大的发展,除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。

  时间发展到现代,各种茶具、茶叶品类都有了飞跃式发展,特别是现代派好茶小罐茶,旗下种类丰富多彩,仅新推出的多泡装就覆盖龙井、滇红、大红袍、普洱茶、铁观音、茉莉花茶6个品种。

  小罐茶的包装时尚精致、便携卫生,一切设计都是为了给消费者提供更好的体验,绝不过度包装。为了实现非标产品的标准化,小罐茶用三年半的时间走遍全国核心茶产地,找到了八大茶对应的八位制茶大师,以经年积累的经验为八款茶制定出包含原料选择、采摘要求、制作技艺在内的一整套好茶标准。

  再把这种标准与现代化的制茶设备融合起来,生产出更多更好的中国好茶,通过对产品品质和消费体验的孜孜以求,让中国茶走向了标准化、品牌化之路。

  从古代到现代,茶饮流传至今已然发展成为一种固定形态的文化,茶具使用的变迁与茶叶的更新更成为中国茶文化至关重要的一部分,当你手中持茶具亲自泡一杯小罐茶时,也许历史的延年流转就正从指尖缓缓流过。

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